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夏天多吃这些野菜，清热泻火、抗癌、增进食欲，想生病都难
2019-08-08 12:55:18 来源：东方头条

1、苦菜

苦菜嫩幼苗可食用，是农村营养价值很高的野菜，还有很高的药用价值，可用来炒菜也可入药，全株入药，具有润肠健胃、凉血止痢、抗菌、清热泻火、促使新陈代谢等功效。

2、地丁菜

地丁菜是农村山野、屋后、地头、路边常见的野菜，营养美味，含有大量的高钾、铜，是一种半野生类的蔬菜，可以凉拌，可以炒肉，吃起来很爽，还有食疗功效，具有消炎抗菌、清肝明目、抗衰老、抗癌等功效；可治疗高血压、高血糖、心血管疾病。

3、儿菜

儿菜在西南地区有大面积种植，其营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。不仅能增进食欲，帮助消化，还可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

你们吃过这些野菜吗？你们见过这些野菜吗？