凉拌心里美,无论是色泽上,还是口感上都不错,自身的营养价值也不低,心里美萝卜中含有的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质等成分,都非常的丰富,能够快速的被人体所吸收,给人体健康带来极大的益处,心里美萝卜中含有的膳食纤维,常吃能够刺激肠胃的蠕动,还能促进消化,帮助开胃补脾等,将体内的有害物质排出干净,对减肥瘦身起到很大的帮助,所以呢,想要减肥的人,不要错过这道菜呢。
虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。这种虾肉很少,制成干品后肉不明显,使人感觉只有一层皮,因此而得名,可用于制作各种菜肴,汤类。虾皮中富含的各种微量元素,和较多的活性蛋白质以及胶原蛋白,能够调理女性的内分泌,能够延缓衰老、减少皱纹,具有美容养颜的效果。
平菇所含有的平菇素和酸性多糖体等生理活性物质,具有较强的抗菌活性;且能抑制病毒增生,常吃可减少流感、肝炎等病毒性感染疾病的发生。平菇中氨基酸的种类十分丰富,经测定,它含有17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。还有舒筋活络,促进血液循环的功效。