羊排南瓜抓饭（超简易电饭锅版）
2019-08-25 12:00:15   来源：东方头条   

想吃抓饭，家里没有胡萝卜了，但有很多南瓜。嘿嘿嘿

以前没有吃过这样的，尝试了一下，味道很不错呦！南瓜超级糯，没有很甜，羊排也软软的，骨肉分离，超好吃。

虽然跟正宗挨不上边，但食材和操作简单，更没有时间火候这些难把握的经验技巧。

主材:羊排、南瓜、鹰嘴豆（可有可无，或可用其他豆替换，需提前泡水）、洋葱、大米

配料:盐、孜然、味极鲜（可用其他酱油代替）

步骤:

1、锅中放油，倒入洋葱炒香，再下羊肉翻炒，炒至羊肉变色，加味极鲜和孜然，翻炒，再放入南瓜和鹰嘴豆，炒一炒，时间随机，凭感觉，加水，不要太多（后面要加到电饭锅煮米饭）煮大概20分钟。

2、煮羊排的同时，把米淘好，备用。

3、把羊排南瓜连汤倒入电饭锅中，盖盖，煮饭。

4、等着吃吧。