南瓜藤有着丰富的营养,可以做菜还可以入药,但是选材一般选南瓜藤最嫩的部分,此部分藤可吃,嫩叶也可吃。
南瓜藤汁有很好的治疗虚劳内热的功效。南瓜藤味甘苦,性微寒且没有毒。有清肺、和胃、通络的作用。能够治疗肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等一些症状。
南瓜藤泡茶还可以清肺,用适量干南瓜藤,煎一碗汤加适量红糖一次服用。捣烂取汁,加适量的红糖,开水冲后代茶饮,有着安定神经除掉尼古丁的作用。但是要坚持服用,不过体质虚寒的人不能吃。
南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫2分钟捞出放容器中备用;炒锅放油,放蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;加清水一碗,中间再加入皮蛋块,也可加火腿肠之类的,煮3分钟左右就可起锅。
在喝水时候加点蒲公英根,肠胃相连,其含有蒲公英甾醇和蒲公英苦素,能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性,从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。经常用蒲公英根泡水喝可清胃,尤其对经常饮酒、大油大荤的人有较大帮助。
丁香中含有重要的丁香油,油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。可治疗肠胃疾病,可缓解腹部气胀,增加胃液分泌,增加消化能力。可以说是“胃病克星”,胃不好的人有一半以上都在喝丁香茶……