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大暑节气之后医生全家都吃这种当季菜,三伏天吃它,身体最棒
2019-09-04 12:56:36   来源:东方头条   

老人们俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,随着大暑节气的到来,大家最难受却又不得不忍受的桑拿天来了。在雷阵雨和40°以上高温的相互交织当中,情绪会变得异常烦躁,身体也容易中暑。

所有在这种极端天气下,大家首先要保持心情的健康,其次可以通过食疗的方式调理身体状况。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:大暑节气之后,营养师全家都吃这种当季菜,三伏天吃它,全年安康。

大家都知道夏季容易中暑,可你知道夏季身体内同样容易有寒气吗?

夏季大家每天吃冰棍、喝冷饮、吃冰镇西瓜、整宿吹空调,这些都是寒气的来源,而长时间呆在空调房内身体虽然不会出汗,但也就没有通过汗液代谢掉身体内废物的途径。

这时候通过正确的饮食方式来排出体内寒气,是很好的方法,今天要和大家说的就是嫩姜。嫩姜也叫子姜,指的是七八月份挖出来的姜,含水多,纤维少,姜块柔嫩,颜色偏白,辛辣味淡,富含较丰富的维C。除了可以用于调味料,还可以切薄片后直接炒菜吃,也是很好的医疗保健品。

大家都听过“冬吃萝卜、夏吃姜”,说的就是这种嫩姜了。嫩姜可以温胃、散寒和增进食欲的食疗功效。嫩姜性味辛温,主要驱寒,止呕化痰。干姜性味大辛大热,有温胃散寒,回阴通脉之效。

除了嫩姜之外,夏季食疗还可以通过喝粥来进行,下面再给大家推荐几种适合三伏天喝的粥:

1、绿豆粥:炎炎夏日里,绿豆粥可能是大家最喜欢的消暑饮品了,不仅甘凉可口、防暑消热,而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。

2、扁豆粥:扁豆粥具有健脾化湿、和中止泻的作用,山药可以健脾胃,化湿浊。适用于夏季服用,对中暑所致的吐泻、食欲不振等病症尤为适宜。

3、山药枸杞粥:取粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状即可。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

4、荷叶粥:新鲜荷叶一片,洗净切碎放入纱布袋中水煎,取浓汁150ml,加入粳米100g,加水500ml,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不错的清热解暑良药。

各位朋友,你还知道哪些适合小暑节气之后吃的食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。

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