豆浆含有雌激素是不是人人都能喝，这些情况下不宜喝豆浆！
2019-09-05 13:13:57 来源：东方头条

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早餐喝一杯营养又美味的豆浆，是很多国人的习惯。但近几年很多朋友可能都听说，豆浆里含有雌激素！于是担心经常喝豆浆会不会影响健康，比如会不会得乳腺癌？子宫肌瘤会不会越长越大？孕期能不能喝？等等。

其实，大豆中富含一种叫 “大豆异黄酮”的物质，具有类似雌激素的功能，所以被人们称为“植物性雌激素”，但它本身不是激素。而且豆浆中的“植物雌激素”作用十分微弱，仅为医用或人体内雌激素的1/1000万甚至更低，所以每天喝一杯约200ml的豆浆，不足以致病或致癌。

喝豆浆的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆

不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

3、忌冲红糖

红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少。故喝豆浆只能加白糖。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆

有些人会空腹喝豆浆，其实这是错误的，不利于豆浆被人体充分吸收。

7、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。