正是吃葡萄的季节，又甜又便宜，回家这样做，水果摊老板都想不到
2019-09-29 16:15:48   来源：东方头条   

葡萄是水分含量第一的水果，秋天最适合它，而且现在是葡萄大量上市的时候，又甜又便宜，每天都要买一些吃，今天突然想着用葡萄做点儿别的，就想到了自制葡萄酒！

在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。

自制葡萄酒

准备材料

葡萄，白酒，盐，冰糖

做法

1、葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟。

2、捞出摘去枝叶，控干水分。

3、将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中。

4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。

5、容器口用保鲜膜封好后，用盖子盖好，过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦！

双喜妹烹饪小贴士：

葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。