米其林厨师尝试正宗川菜，被辣到舌头发痒，还说真好吃
2019-10-19 12:14:59   来源：东方头条   

中国悠久的历史决定了在很多方面，中国都将位列世界第一，中国美食就是其中之一。中餐菜系数量位列全球第一，没有其他任何一个国家会将饮食划分成各个类别。在中餐中，任何一个菜系都有其独特的魅力，换句话说你在中国的任何一个地方，都能品尝到口味截然不同却又十分美味的食物。之前有一位老外就放出豪言称要半年内吃遍中国，结果一个省份都还没走出去呢。

第一次吃凤爪的米其林大厨

中餐除了吸引着我们国人，对外国人而言同样是难以抵挡的诱惑，就连国外的米其林厨师都难以抵挡中餐的美味。这位老外是一位正宗的米其林大厨，并且在美国有着一家米其林餐厅。要知道，只有最高质量的餐厅才能被评为米其林餐厅，即使如此，他却依旧对中餐有着独特的喜爱。而这一次他将要挑战以麻辣著称的川菜。

一道辣子鸡丁让老外看呆

正宗的川菜往往都是最普通的家常菜，但是这些家常菜却能让人发出一声赞叹。在美国的时候，很少有人会吃凤爪等食物，不过在中国人的饭桌上，凤爪可是一道独特的美味。虽然吃凤爪需要客服心理上的一点障碍，不过老外想吃的欲望还是战胜了恐惧。只不过不知道如何下口罢了。到最后干脆直接用手啃着吃了，这一口下去，各种口味交替刺激着味觉，让老外忍不住惊叹了。

老外被辣到嘴痒

接下来一道辣子鸡丁又让这位米其林大厨看呆了，这哪里是鸡丁，明明就是在辣椒里找鸡肉。不过嘴上虽然说着不愿意，手还是很诚实地拿起筷子前去找肉吃。最让老外意外的还是麻婆豆腐，作为米其林大厨，他也用很多办法做过豆腐，但是这碗麻婆豆腐完全颠覆了他的认知，就这一碗豆腐真的可以吃下好几碗饭了。不过真正了解的人会知道，不同的厨师做出来的麻婆豆腐，味道会有很大的差别。

老外感叹川菜的美味

吃到后来老外已经吃得出汗了，甚至舌头都辣发痒了，不过依旧阻止不了他对中餐的赞叹：我喜欢这里的菜，太好吃了！不知道你们是否也是无辣不欢呢？