有了这道菜，补血不用吃红枣，女人皮肤嫩脸色好，经期顺畅不疼痛
2019-11-04 15:34:43   来源：东方头条   

一提到女人补血，大家普遍就会说，吃个枣啊，红枣泡水啊，红糖大枣水啊等等。其实效果并不一定有多好，每个人的体质不一样，枣的品质也不尽相同。所以今天介绍一种相对更好补铁补血蔬菜，苋菜。苋菜是夏季常见的蔬菜，更是人们餐桌上的常见菜肴，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。今天教大家的这道菜就是，蚝油苋菜。常吃这道菜，女人皮肤嫩脸色好，经期顺畅不疼痛。

蚝油苋菜

配料：

苋菜 400克、花生油 40克、精盐 1克、蚝油 5克、葱蒜 适量

烹饪步骤：

1.苋菜洗净切段

2.葱蒜切好

3.热锅倒油，放葱蒜煸香

4.放苋菜快速炒匀

5.撒盐炒匀

6.倒入蚝油炒匀，起锅装盘即可

烹饪小贴士：

1、炒红苋菜适合大火快炒。2、撒盐的时候，往锅里淋入少许清水，苋菜炒出来不会那么干，汤汁用来给小朋友拌饭，非常的营养哦！苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。

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