【卧床老人怎样吃饭不容易被呛到?】1.调整吞咽方式。通过不同的姿势来改变食物的流向。低头吞咽,可保护气管通道,避免食物或液体太快流入咽喉。长期卧床的人,则需摇高床头至90度再进食。 2.调整进食的速度与量。尽量小口吞咽,每一口多吞咽几次,确保吞咽干净,避免食物残留。如果使用吸管容易呛,可改用汤匙或斜口杯,控制进食量。 3.调整食物的质地,增加液体的浓稠度。可将水或汤加入增稠剂或勾芡,变的浓稠一点,降低液体的流速。 4.多做舌部运动。舌头前伸,牙齿轻咬固定舌尖,吞咽口水,舌尖仍要维持在外面,重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量,减少食物残留。(来源:首都医科大学附属北京友谊医院)
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