南方人接受不了的4道东北菜，油炸冰棍上榜了，当地人百吃不厌
2019-11-05 19:22:41   来源：东方头条   

现在人对于吃也是越来越讲究了，以前生活在艰苦的年代，吃饭都成问题，但现如今谁能想到，我们对于吃也是有选择的权利，不仅能吃饱还要吃的好，吃的有营养。我国资源众多，不同的地方，饮食口味也是有很大的区别，就拿我们常说的南方人和北方人来说，南方人到了菜市场买菜，那可是一根大葱、一棵白菜、一根猪肋骨。

而北方人到了菜市场买菜，菜市场的白菜都是按车推回家，几十斤的猪肉，十几捆的大葱，每次去一趟超市，那就像搬家一样，大包小包的，不开车的话，根本就拿不了。尤其是东北人，他们买东西都是大手笔，制作出来的菜品也很丰富，不过有些菜品南方人根本就接受不了，我们一起去看看吧！南方人接受不了的4道东北菜，油炸冰棍上榜了，当地人百吃不厌！

第一道：雪绵豆沙

雪绵豆沙这个名字听起来还是很舒服的，一看就是和豆沙有关了。雪绵豆沙主要是经过松炸的烹饪方式制作而成的，其实这道菜已经有上年的历史了，将豆沙搓成圆球，然后裹上淀粉，再裹上蛋白液，放入锅中油炸至变色捞出来，撒上白糖就可以了。不过，没有几年的功夫是做不来的，所以，很考验厨师的技艺，雪绵豆沙和泡芙看起来很相似，吃起来更是外酥里香。但是，南方人却觉得很奇怪，不太容易接受。

第二道：油炸冰棍

冰棍我们都知道，是我们夏季最喜欢吃的一种冷饮了，可以解暑降温。在东北，冰棍那可是一年四季都会吃，即使在冬季，大街上都是卖冰棍、雪糕的。不仅如此，东北关于冰棍还有一道特殊的美食，那就是油炸冰棍了，很多人都奇怪冰棍油炸不仅融化了，怎么会成为一道菜呢。其实，油炸冰棍里面是有秘密的，这就要让大家自己去“探索发现”了。

第三道：大乱炖

东北人一向是豪爽的性格，所以，他们做菜就像是他们的性格一样，很是大方，在东北餐桌上吃饭，那可不会有盘子，一般都是盆。东北人为了省事，会将很多的菜放在一起炖，这就是大乱炖了。大乱炖里面的食材有很多，什么玉米、豆角、番茄、青椒等等，然后再放入排骨，里面有荤有素，营养丰富。不过，对于南方人来说，就感觉这锅里面什么都有，一点也不精致，口感怎么可能会好吃。

第四道：血肠

听到这道菜的菜名就让人感到很“血腥”吧，其实，这道菜颜色看起来就很怪，它是用动物的血制作而成的，在宰杀猪羊的时候，将盆中放入盐水，然后接血，再放入适量的食材，进行灌肠，放入锅中煮熟，切成片就能吃了。血肠北方人爱吃，但是，南方人看了就没有什么食欲感，他们也不敢轻易尝试。

今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《南方人接受不了的4道东北菜，油炸冰棍上榜了，当地人百吃不厌！》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会第一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！