七月现男友、八月的邓伦，都比不上九月的大闸蟹！
2019-08-29 20:23:29   来源：东方头条   

前段时间，电视剧亲爱的热爱的大火，男主演李现也因为这部剧走入大多数人的视线中，众多网友纷纷称他为七月“现男友”，八月份，去年的邓伦也带着新剧《加油，你是最棒的》强势成为大家八月份的心头好！不过，不管是七月的李现，还是八月的邓伦，或是九月的班主任，只要人在长沙，那心里必定月月都是徐记海鲜！

当然，这个季节徐记海鲜的当红小生流量花旦非大闸蟹莫属了！个大肉肥、肉质细嫩、入口鲜美，含有丰富的蛋白质和营养物质！徐记海鲜大闸蟹，让您欲罢不能

虽然大闸蟹好吃，可是你知道这些关于他的小知识吗？公蟹、母蟹想必大家都知道，但是如果要分辨公蟹母蟹呢？这个想必很多人现在还不清楚吧！话都说到这个份上了，善良的小编当然要告诉你们如何鉴别！

看腹部

公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛就能一眼分清。

看蟹脚

母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。

看蟹黄

螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有蟹黄。

看蟹膏

螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。而母螃蟹却没有蟹膏。

喜欢吃蟹的人都知道，螃蟹中最美味的部分就是蟹黄和蟹膏了。可是，蟹黄只有母蟹有，而蟹膏又只有公蟹才有，我们应该怎样选择呢？其实，螃蟹也应该按月份来吃，九月，母蟹的消化腺和卵巢成熟，蟹黄鲜香油脂细腻；蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄营养丰富，含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质；且煮熟后的蟹黄颜色越红越好吃，也可制作成蟹黄粥、蟹黄豆腐等。而公蟹是十月最美味，精囊里面白色的物质是精子，即蟹膏；这个时期的公蟹脂肪堆积，性腺发育最好、最美，膏白丰腴，黄白鲜肥；煮熟后成半透明状，膏如凝脂，品尝正当时。

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