今天吃你豆腐~
用料：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉适量，盐半匙，白糖半匙，耗油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。
1、调一碗料汁：碗内加1勺蒜末，2勺生抽，1勺耗油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉，3勺水混合备用。
2、准备食材：豆腐、鸡蛋、淀粉
3、豆腐先裹一层淀粉。
4、再裹上一层鸡蛋液。
5、把豆腐放进平底锅，煎至两面金黄。
6、倒入调好的料汁，翻炒片刻。
7、加入香菜葱段即可。
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