早餐做油条馒头不如炸它，酥脆软糯，个个空心鼓大泡，孩子抢着吃
2020-02-18 05:41:38   来源：东方头条   

外酥里糯的空心麻球，真的好吃到不要不要的，麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，四川地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。早餐做油条馒头不如炸它，酥脆软糯，个个空心鼓大泡，孩子抢着吃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

糯米粉 150克

白砂糖 50克

温水 100克

生白芝麻 100克

超级无敌好吃的麻球做法：

1.100克温开水加50克糖，搅拌均匀化开

2.拿个无水空盘倒入150克糯米粉

3.倒入之前化开好的甜品，揉搓光滑，不粘手为止

4.分成一个20克左右的面团搓圆，蘸上白芝麻，再用手压实，这样炸的过程中芝麻不会散开！

5.一个一个搓好！等着下锅炸！哈哈哈

6.新手建议冷油下锅，不停翻动防止粘锅！

7.待麻球浮起，有漏勺压下去，反复如此，这样麻球才会空心。

8.出锅，大功告成。趁热吃才香哦.

小贴士：

反正记住麻球浮起就往下压，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！