最近食多动少，心情跌宕的我们，如何固护脾胃正气，让身体安泰？
2020-02-19 19:14:06   来源：东方头条   

本 期 导 读

喜爱煲汤养生的广东人，把它列为「广东三宝」之一，日常用它来煲汤，解腻，祛湿又宽肠理气，甚至把它当做嫁妆让闺女带到新家，它到底是什么呢？

今年春节不只胖一圈，还有饱滞的节后综合征、被「禁足」的憋闷、刷微博时一会儿感动一会儿愤慨的跌宕。

身体在食多动少和心情跌宕中摇摆，脾胃容易失衡，「脾胃是后天之本」，这个紧张时期，脾胃好，身体才有把握打赢突发的「战争」，脾胃一和百事安。

肠胃拥堵，不仅容易引起脾胃胀满肥胖，食少呕吐，打嗝不止，脸黄油腻，毛孔粗糙，还会引起失眠和胡思乱想等。

关于节后脾胃的调养，我推荐药食同源的陈皮。说到陈皮，想必大家都不会陌生。

健康美食，味美养身

陈皮能纠偏解腻。寒凉的食物和陈皮在一起吃，就没那么凉了。

煮绿豆汤时放半片，味美不凉

（图片来自网络）

甜腻的食物和陈皮在一起吃，就没那么厚腻难消化。

放点陈皮，全是芝麻的包心不会腻

（图片来自网络）

鱼蟹、鸭子和陈皮在一起吃，没有了肉的腥味，反而汤中多了鲜甜，不腻。

放些陈皮丝，提味去腥解鱼蟹之毒

（图片来自网络）

陈皮能燥湿。陈皮之于广东人就是辣椒之于川渝人。川渝地区的湿如山中浓雾一样稠密，需要辣椒的辛辣来劈开。广东地区的湿适合轻升一些的陈皮，芳香燥湿，辣椒虽也可用，但太重口。

节日期间嘴不停歇，顿顿鱼肉，舌苔黄腻的人做些陈皮山楂饮来喝。

陈皮山楂饮

1、 先大火煮开，小火慢煮山楂到汤水变深；

2、 再放进陈皮（半片，事先温水泡开）和冰糖进去煮一会儿就可以了；

身体湿重，舌头胖大，脸油腻的人，喝些陈皮红豆沙。

陈皮红豆沙

准备好半片陈皮、一把红豆、几颗莲子和冰糖。

1、 提前一晚泡好红豆，将莲子和陈皮（半块）泡1小时；

2、 加水煮开后，放红豆、莲子和陈皮进去；

3、 小火慢炖到红豆开花，再放入冰糖。可根据自己喜好再增加时间；

现在闲在家里就可以煮来吃，每周1-2次，既能打发时间，又能清理肠胃，带来身体好状态。