一把葱，一把面，十分钟征服你的味蕾，孩子连吃两碗
2020-02-22 22:38:11   来源：东方头条   

最近每家每户都是宅在家，难免会出现食材缺失的情况，图妈这边的TXD只有每天11点半后才能预订抢购第二天的订单，图妈死撑到11点半也只抢到了一部分，因为在付钱时很多东西就已经下架了。于是图妈只好开始折腾最简单的美食，想到了向往的生活里黄磊老师做的葱油拌面。

说起黄磊老师，图妈最早认识他是他的那首《我想我是海》，披着飘逸的头发，唱着深情的歌，按现在的话讲就是小鲜肉，哈哈哈，一不小心暴露了图妈的年轮，不过图妈一直相信相信的力量，所以相信自己永远年轻，就像我们对美食的追求一样，相信我一定能做出自己想吃的东西，也相信一定是很好吃的，就是吃货的这个潜力，激发着图妈一直在厨房折腾，从一个从不进厨房，一点也不会的菜鸟，到现在已经坚持给图做早餐快4年了，我觉得这就是吃货的力量，相信你也可以的！

好，现在让我们回到最最简单的葱油拌面，用一把葱一把面，就可以做出香味扑鼻，好吃到不行的葱油面。早上做给图吃后，晚上孩子竟然要求再做一次，可见它的美味，那现在就让我们开始吧

【食材准备】

面条——————1把

小葱——————1把

生抽——————少许

老抽——————少许

白糖——————少许

这些食材的量根据你最后制作的成品来决定，图妈的这些量是我们一家三口吃的量

【制作过程】

第一步：把葱洗净后切成葱段，大概小手指差不多的长度

第二步：平底锅热锅后倒入油，比平时炒菜要多些的量，放入切好的葱段

第三步：小火进行翻炒，炒至葱段变色干煸，然后把葱段捞出，这时候香味已经出来了，满厨房飘香，图闻到香味已经在问：老妈，今天吃什么呀，这么香？

第四步：然后在锅里倒入3勺生抽，1勺老抽，少许白糖，煮开就行，这样拌面的葱油就完成了

第五步：把面条焯熟之后放入凉开水中浸一下，这样能使面条更有韧性，更好吃。其实这一步可以在开始的时候就可以把面焯起来了，节省时间

第六步：取一部分面放入盘中，撒点虾皮，白芝麻，夹一些刚才炸好的葱段，再撒一下香葱，倒入少许葱油，可以准备开拌了

最后把面条拌匀就可以啦，这样一碗香气扑鼻，好吃到爆的葱油拌面就做好了，不仅食材简单，而且制作也简单，图听我说了一次后，自己也能做了呢~

配上一碗紫菜汤，开始吧，图一口气吃了2碗，来来来，来几张特写，给你也来一碗

不行了~图妈重温了一遍后，也要迫不及待再去做一盘吃吃了，我去厨房啦~

【图妈早餐，坚持每天做快手美味的营养早餐~】