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栗子鸡，好吃到想舔盘子
2020-03-10 04:50:53 来源：东方头条

这食材堪比人参，它和鸡肉一起烧，口感浓郁好吃到想要舔盘子~

食材准备：鸡1只，栗子200克，青椒1个，红椒1个，料酒15ml，冰糖8颗，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，生姜片，蒜粒，盐适量

做法步骤：1.鸡切小块，洗净，焯水沥干备用

2.起锅，热油，加入生姜蒜爆香

3.接着倒入鸡块煎至两面金黄

4.然后倒入事先剥好皮的栗子，继续翻炒片刻

5.然后倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，倒入与鸡块栗子持平的热水加盖焖煮15分钟

6.时间到后，加入青红椒，并加入少许耗油和盐大火快速翻炒均匀，待到只留少许汁水时关火

出锅，装盘，开吃！

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