来北京吃这八家火锅绝不踩雷
2020-03-18 15:46:09   来源：东方头条   

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北京绝不踩雷八家火锅经验分享：

(图片都是自己边吃边拍的)

一、罗勒家三吃牛肉锅，好吃低脂！

1. 牛肉和高汤的去脂工艺，将热量降到最低，全锅978大卡，不到一下碗麻将的热量～

2.一指长的牛肋条肉，热腾腾的。口感软嫩鲜香，配合蘸料，口口满足，好吃还不怕胖哦～

推荐菜品：牛肋条、罗勒汁、

二、香守花胶鸡海鲜火锅，熬好汤，守鲜味儿～

1.汤色，金黄诱人；鸡肉，鲜嫩美味；鸡汤，回味无穷；

2.吃金汤花胶鸡的步骤：第一锅，先喝汤，再吃鸡！第二锅加汤后，比第一锅汤略咸，适合涮～

三、重八牛府手打牛丸火锅，牛气冲天！

1.大厅内总能看到手打牛肉丸师傅给每桌客人加肉丸,这种特色免费服务的感觉非常好～师傅边加肉丸边介绍涮煮方法，非常贴心

2.只有想不到没有做不到的N+1种重八特色蘸料！南北皆宜，有甜辣，酸辣，香辣麻辣，咸鲜口味等等～

四、鲜入唯煮港式火锅，唯鲜唯煮～

选用散养的黄油老鸡和散养的鲜活柴鸡等多种食材，九小时以上熬制。底汤，把鸡肉熬碎滤掉，再加入广东清远鸡与花胶等食材熬制。

推荐菜品：金汤花椒鸡煲、黄金泡饭、牛眼肉

五、渡娘火锅，正宗重庆火锅

推荐菜品：渡娘经典毛肚、鲜滑牛肉、渡小串、鲜椒鱼、手工豆皮、青柠乳酸菌

六、丽江庭院，“仙境”火锅

入座后先品普洱茶，吃点心，让所有的事情慢下来，把节奏放缓，体验在丽江一样悠闲惬意的生活方式～

推荐菜品：澳洲肥牛片、斑鱼片、香菇虾滑、海鲜组合

七、辣府火锅，养生汤火锅！

锅底一边是招牌辣锅底，一边养生锅底，主料：鸡肉、猪肚、板栗、红枣、枸杞～

料足养生，味醇！

推荐菜品：板栗猪肚鸡鸳鸯锅、草船借箭、肚家大千金肚大大、辣府酥肉

（现炸两吃，即食即煮）

八、鲸鱼悦·鱼掌门鱼火锅

整整一盘鱼片，无刺，鲜美～分为按份和按斤，根据个人需要选择，按斤是3斤左右的鱼制作鱼片，鱼肉更多

盘中间有一条可爱的鱼造型。

感谢观看～