把大虾做成你不起的样子，寓意美好，酥脆掉渣儿，孩子特喜欢
2020-03-21 01:07:04   来源：东方头条   

最近大家依旧在享受宅家生活，朋友圈少了不少晒美景的，取而代之的是晒美食。生活在家常便饭中继续，一日三餐传递的也是正能量。

春节前做过一道菜，寓意美好，特别应景，本打算着春节聚餐时大露一手，最后没能得以实现。这道菜取名“腰缠万贯”，就是用面条和大虾制作而成，形象生动，做出来特别好看，摆在盘子里非常上档次，既好看又好吃，简直是把大虾做成了高大上的佳肴。

其实不仅是逢年过节会吃虾，平时大虾也是餐桌常客，只不过做法比较少，今天的这个做法让人眼前一亮，咬一口酥脆掉渣儿，连小孩儿也会喜欢上。

所需食材：

大虾500克，鲜面条300克，椒盐适量，食用油适量

做法：准备好收拾好的大虾和面条。锅中放水，加些姜片和花椒烧开，姜片和花椒可以有助于去腥。大虾在锅中煮半熟即可。

取1根面条，从虾的头部开始缠，面条不够长就再取1根，一直缠到虾尾部。最后收尾时将面条线头穿入最后一圈内即可。

缠好的虾放到盘子中备用。锅中放入适量油，烧热。

油温6成热左右时，放入缠好的虾，炸至面条金黄，虾皮酥脆即可。出锅后撒些椒盐或者蘸番茄酱吃都可以。