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会爆浆的芝士年糕,你们吃过吗?
2020-03-22 03:01:44   来源:东方头条   

会爆浆的芝士年糕,你们吃过吗?会爆浆的芝士年糕的烹饪过程

主料年糕3块咸味芝士片3片

辅料面粉适量面包糠适量鸡蛋2个

会爆浆的芝士年糕的做法

1.均匀打散蛋液

2.年糕切片后,取一块芝士片夹上

3.均匀沾上一层鸡蛋液、面粉

4.再沾上一层鸡蛋液、面包糠

5.锅中倒入植物油,大火烧热

6.转中火,放入年糕

7.油炸至金黄上色

8.完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!

烹饪技巧年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟,这样口感更加好。沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液,这样面包糠才不会掉下来。

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