不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
2020-03-27 07:44:34   来源：东方头条   

前段时间由于疫情的原因，相信大家或多或少都在家里自制美食的吧，今天小编就来盘点5款可在家自制的美食，制作方法简单又快捷，看完你不流口水算我输。

①嘴馋“杀手”——牛奶麻辣烫

原料：火锅底料（半块）/蒜/牛奶（250ml）/肉丸/蔬菜/芝麻酱

做法：

1、锅中少许油，炒香蒜后加入火锅底料和豆瓣酱。

2、加入牛奶和适量的水煮至沸腾。

3、加入自己喜欢吃的食材煮熟。

4、出锅前放入一勺芝麻酱，美味出炉~

宅家自制网红牛奶麻辣烫，惊艳好吃，简单又美味，学会制作以后就再也不怕嘴馋吃不到啦~

②酸酸甜甜就是我——咖喱鸡肉饭

食材：咖喱块/西红柿/胡萝卜/洋葱/土豆/鸡肉

做法：

1、将鸡肉、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱等切成丁放入锅中炒香。

2、加入咖喱块和水小火慢炖约30分钟。

（要点：来回翻动食物才不会糊锅）

亲手做一份色香味俱全的咖喱鸡肉饭，辛香浓郁，酸酸甜甜的酱汁配上大碗白米饭一下子可以吃光光，就算顿顿吃也吃不腻。

③追剧必备小零食——雪花酥

原料：棉花糖（150g）/奶粉（50g）/黄油（40g）/小饼干/蔓越莓/坚果

做法：

1、用不粘锅将黄油和棉花糖融化。

2、加入少许奶粉、饼干以及自己喜欢的果干和坚果混合。

3、待冷却后切成小方块，雪花酥做出来了。

④万物皆可烤——烤箱版烧烤

原料：酱油/蚝油/孜然粉/辣椒粉/白糖/芝麻/你喜欢吃的烧烤食材

做法：

1、将喜欢吃的食材放在烤盘上，均匀涂抹酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻混合的酱汁。

2、将烤盘放入预热好的烤箱中上下火220度烤20分钟。

想吃外面的烧烤，那就动手在家做，不仅好吃而且远远胜过外面烧烤摊，冰箱里有什么就放什么，想吃什么就可以烤什么噢~（没有烤箱的朋友可以试着油炸~）

⑤肥宅快乐水——珍珠奶茶

珍珠材料：

木薯粉（100g）/红糖（40g）/水（70g）

奶茶材料：

纯牛奶（300g）/红茶（5g）

做法：

1、红糖加水放入奶锅小火熬至沸腾，倒入木薯淀粉，关火，趁热搅拌。

2、将面团搓成长条，然后再切成小颗粒，搓圆，裹上木薯粉防止粘黏。

3、锅中加清水煮至沸腾，倒入珍珠，不停搅拌，珍珠浮起来后煮10分钟左右，捞出。

4、纯牛奶加入红茶煮几分钟，过滤掉红茶。

5、奶茶中加入珍珠。

吃货们都有两个胃，一个用来吃甜品，一个用来喝奶茶。在家自制珍珠奶茶就可以拥有无限续杯和超大份珍珠，拥有巨大满足。