步骤1
姜切丝,蒜切末,葱叶切末,小米椒切末,香菜切碎,把这些配料装好备用
步骤2
半棵松花菜截成小小棵
步骤3
烧水,水开后放入松花菜煮1-2分钟
步骤4
松花菜焯水后捞起放入凉水中过一遍,然后捞起滴水,这样做是为了口感爽脆
步骤5
炒锅中放油烧热后加入备好的姜丝和蒜末炒香
步骤6
倒入晾好的松花菜,快速翻炒1分钟,火要大
步骤7
放入适量鸡精
步骤8
放入适量盐
步骤9
放入适量耗油,继续快速翻炒30秒
步骤10
放入香菜碎、小葱末和小米椒,快熟翻炒10秒关火
步骤11
装盘,给你可爱精致又美味的爆香松花菜拍个美美的照片哈